صدور دجاج محشيه بالصور

صدور دجاج محشيه بالصور



المقادير :

صدور دجاج مخليه
جبن شرائح او موزاريلا
بقدونس
ملح وفلفل وبهارات
زعتر ليمون
قطعه زبدة

الطريقه :

خذي صدور الدجاج ثم اصنعي فيها شق جانبي ...





تبليها بالملح والفلفل والبهارات وعصير الليمون ..واتركيها ساعتين ..



ابدأي بالحشو بوضع الجبن ثم البقدونس ثم رشه زعتر ..



اغلقي الجوانب بعيدان الشوي ثم ازيلي الجزء الزائد منها ..

ضعي قطعه زبدة في المقلاه ..



قلبي فيها الصدور حتى تتحمر من الجانبين ..



اضيفي نصف كوب ماء في قاع المقلاه و غطيها واتركيها على نار هادئه حتى تنضج (ساعه الا ربع تقريبا )

ثم قدميها بطريقتك الخاصه ..





وبالهنا والشفا